注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

跑向北极的南方熊

人生就是一个人的旅行,而我要飞起来

 
 
 

日志

 
 

自制泰国冬阴功汤  

2012-03-23 23:16:08|  分类: 旅游与美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
           准备了好久,终于做了一个冬阴功汤,用上了从泰国带回来的调料。估计这是最丰盛的一次冬阴功汤了,一共放了7两的大虾,一只大鱿鱼,更别提乱七八糟的菇类了。嘻嘻,菇真的很好吃,放在里面。不过我最喜欢的柠檬草味道还不够浓郁,嗯,幸亏当时还从泰国买了一些调料带回来,回头可以自己搭配,O(∩_∩)O~。嗯,下次再放点奶吧,就是冬阴功奶汤了。自制泰国冬阴功汤 - 飞花入梦 - 跑向北极的南方熊
 
自制泰国冬阴功汤 - 飞花入梦 - 跑向北极的南方熊
其实很好做的。
周二买了上等的肋骨,炖了几天的高汤,超级香的,冷藏之后表面一层猪油清晰可见。
煮滚高汤,然后放入香料(有香茅,柠檬草,辣椒之类,放在纱布袋里,扎好),放进高汤里面煮,知道高汤有了这些香料的香味。然后往里面放菇,然后放虾和海鲜(放鸡肉,煮的嫩嫩的也很好吃,这回忘了买了)。煮熟,放入秘制调料包,然后小火搅拌,直到沸腾。最后关火,淋上辣椒油,放入香菜(个人觉的香菜是关键,一放,冬阴功汤的感觉全出来了)。然后就可以上桌啦。嘻嘻,味道不错。下次请喜欢吃泰国菜和吃辣的小朋友们吃。

Miss Thailand !(*^__^*) 
  评论这张
 
阅读(133)| 评论(6)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017